疆货出疆·闽货入疆 双枢纽农产品交易集散中心揭牌

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生(línxiānshēng)在智慧海都平台反映 在福州周边的(de)田间地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者来到位于福清的一处农田区域，看到稻田边、沟渠(gōuqú)壁以及水稻茎秆上，布满(bùmǎn)了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻(mìmìmámá)地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺(luó)数量多，也没太(tài)在意，后来听人说福寿螺(fúshòuluó)不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺的(de)繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年可(kě)产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺(tiánluó)外观与习性大(dà)不同。 从(cóng)外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平(luówěipíng)、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长(zhǎng)。 繁殖特征上，福寿螺会(huì)在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺(tiánluó)卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是(shì)广州管圆线虫的主要中间宿主(sùzhǔ)，一只福寿螺体内寄生虫(jìshēngchóng)数多达6000条以上。若烹饪(pēngrèn)时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至(shènzhì)死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者(èrzhě)可通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺(fúshòuluó)；小巧、青褐色的是田螺(tiánluó)。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈(chéng)短圆锥形；田螺(tiánluó)螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上附着(fùzhuó)粉红色(fěnhóngsè)卵团，即可确认存在福寿螺。 不(bù)建议自行在野外采集螺类食用 购买时(shí)选择正规渠道 烹饪时务必高温煮(zhǔ)透 N海都全媒体记者 林涓 白彩惠(báicǎihuì)/文