大量福寿螺!福州又出现了!寄生虫多达6000条!千万别碰、别吃!
大量福寿螺!福州又出现了!寄生虫多达6000条!千万别碰、别吃!
大量福寿螺!福州又出现了!寄生虫多达6000条!千万别碰、别吃!本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】;
市民林先生在智慧(zhìhuì)海都平台反映
在福州周边的田间地头(dìtóu)
因福寿螺和田螺外形(wàixíng)相似
记者来到位于福清的一处农田区域,看到稻田边(biān)、沟渠壁以及(yǐjí)水稻茎秆上,布满了一团团(tuántuán)粉红色的卵块,仔细查看,大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。
“之前只觉得这些螺数量多,也没太在意,后来听人(tīngrén)说福寿螺不能吃,才开始担心。”正在田间劳作(láozuò)的(de)李依伯说,由于分不清福寿螺和田螺,现在看到螺类都不敢轻易触碰。
夏季正是福寿螺的繁衍高峰期(gāofēngqī)
福寿螺是外来(wàilái)入侵物种
一年(yīnián)可产卵20~40次
福建省(fújiànshěng)第三人民医院治未病科营养师(yíngyǎngshī)陈慧云介绍,福寿螺与田螺外观与习性大不同。
从(cóng)外形看,福寿螺体型可达田螺(tiánluó)3~5倍,外壳呈黄褐色,螺盖扁,螺尾平、短,螺口宽大(kuāndà);田螺外壳较坚硬且呈青褐色,螺盖圆,螺尾尖、长。
繁殖特征上,福寿螺会在水面以上的植物(zhíwù)茎秆、石头上产下粉红色卵块,田螺卵则包裹于透明胶质中(zhōng),多沉于水底。
福寿螺是广州管圆线虫(xiànchóng)的主要中间宿主,一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条(tiáo)以上。若(ruò)烹饪时未彻底加热(建议需100℃持续15分钟以上),食用后可能引发脑膜炎(nǎomóyán),出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状,严重者可致(kězhì)瘫痪甚至死亡。相较之下,田螺若充分烹煮,寄生虫风险较低。
陈医生表示,二者可(kě)通过三招快速辨别:
看大小与颜色:大个头、黄褐色(huánghèsè)外壳为福寿螺;小巧、青褐色的(de)是田螺。
查螺尾形态:福寿螺螺尾平短,螺尾螺旋部呈短圆锥形;田螺螺尾尖长,整个(zhěnggè)身体(shēntǐ)呈圆锥形。
找(zhǎo)粉色卵块(luǎnkuài):发现水边植物或石头上附着粉红色卵团,即可确认存在福寿螺。
不建议自行在野外采集螺类(luólèi)食用
购买时(shí)选择正规渠道
烹饪时(shí)务必高温煮透
N海都全媒体(méitǐ)记者 林涓 白彩惠/文 
本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】;
市民林先生在智慧(zhìhuì)海都平台反映
在福州周边的田间地头(dìtóu)
因福寿螺和田螺外形(wàixíng)相似
记者来到位于福清的一处农田区域,看到稻田边(biān)、沟渠壁以及(yǐjí)水稻茎秆上,布满了一团团(tuántuán)粉红色的卵块,仔细查看,大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。
“之前只觉得这些螺数量多,也没太在意,后来听人(tīngrén)说福寿螺不能吃,才开始担心。”正在田间劳作(láozuò)的(de)李依伯说,由于分不清福寿螺和田螺,现在看到螺类都不敢轻易触碰。
夏季正是福寿螺的繁衍高峰期(gāofēngqī)
福寿螺是外来(wàilái)入侵物种
一年(yīnián)可产卵20~40次
福建省(fújiànshěng)第三人民医院治未病科营养师(yíngyǎngshī)陈慧云介绍,福寿螺与田螺外观与习性大不同。
从(cóng)外形看,福寿螺体型可达田螺(tiánluó)3~5倍,外壳呈黄褐色,螺盖扁,螺尾平、短,螺口宽大(kuāndà);田螺外壳较坚硬且呈青褐色,螺盖圆,螺尾尖、长。
繁殖特征上,福寿螺会在水面以上的植物(zhíwù)茎秆、石头上产下粉红色卵块,田螺卵则包裹于透明胶质中(zhōng),多沉于水底。
福寿螺是广州管圆线虫(xiànchóng)的主要中间宿主,一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条(tiáo)以上。若(ruò)烹饪时未彻底加热(建议需100℃持续15分钟以上),食用后可能引发脑膜炎(nǎomóyán),出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状,严重者可致(kězhì)瘫痪甚至死亡。相较之下,田螺若充分烹煮,寄生虫风险较低。
陈医生表示,二者可(kě)通过三招快速辨别:
看大小与颜色:大个头、黄褐色(huánghèsè)外壳为福寿螺;小巧、青褐色的(de)是田螺。
查螺尾形态:福寿螺螺尾平短,螺尾螺旋部呈短圆锥形;田螺螺尾尖长,整个(zhěnggè)身体(shēntǐ)呈圆锥形。
找(zhǎo)粉色卵块(luǎnkuài):发现水边植物或石头上附着粉红色卵团,即可确认存在福寿螺。
不建议自行在野外采集螺类(luólèi)食用
购买时(shí)选择正规渠道
烹饪时(shí)务必高温煮透
N海都全媒体(méitǐ)记者 林涓 白彩惠/文




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